実家でいただいたフィレ肉、食べきれないので冷凍してたの、室温解凍しました。いつものごとく、新聞ひいて、ちいちゃい網焼き大将で、焼いていただきました。味付けは、塩コショウとあっさりポン酢で十分です。フィレ肉はお高めだけど、満足度高いです。外…

なすびって美味しいですよね。でも、私は野菜たち、つい余らしていたんでしまう事あります。ナスを丸ごと冷凍させて日持ちさせる方法あるらしいので記録しときます。 ①ナスを洗って、そのままジップロックなどに入れる ②そして冷凍 ③使いたい時に、まるごと…

知人に教えていただいたのですが、写真の調味料をそろえまして、市販のドレッシングで使い終わった容器に好みの分量で混ぜ合わせて、使う時によくふればOK。 油類が多すぎるとしつこくなるので、私はポン酢をメインに、油とみりんはひかえめにしてます。えご…

タマハシ(Tamahashi) 焼き鳥焼き器 電気式 卓上 焼鳥 焼肉 ホタテ アミ焼き 晩酌 AYT-01 タマハシ(Tamahashi) Amazon 実家からいただいた牛肉で、早速、簡単焼肉しました。我が家の焼肉は、色々な鉄板など（炭火で七輪、ガスのロースターなど）を経て、一軍…

自炊って、買い物と調理と、片付け洗い物が大変だししんどいよね。いやなイメージで家事というか日常のルーティーンしたくないので、調理や片付けなどなるべくシンプルにできるように食器や手間減らして工夫してるつもりです（ずぼらなだけかも）。 姉は、食…

ピーラーグローブ(右手用)07185 江部松商事 Amazon きんぴらごぼう、おいしい。ごぼうは、洗ってかわむく作業がいやなので、買う事はほとんどなかったのですが、春ゴボウは皮をこそげとるぐらいでよいそうなので買う気になります。水洗いの後、グローブピー…

ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ っていう、居酒屋さん。人気であちこち増えてきてるみたい。そこで出会った、簡単メニューです。新玉ねぎをみじん切りにして、サバ水煮缶をのせ、ごま油とポン…

ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ わいるどなビジュアルやなぁ。季節のごちそう、ごちそう。