もものパフェにチャレンジしたいと思っていた。ふとハーゲンダッツのクッキー＆クリームが残っていたのを思い出し、カットももに添えてみたが、クッキー＆クリームが甘すぎて合わなかった( ´艸｀)。もっと、味の相乗効果のある、ちゃんとしたのを作りたいなぁ。
数年前に、果樹園に併設されたカフェで、フルーツのパフェを食べた。フルーツ多めで生クリームにスポンジ、ムースやらジェル状の桃やらが層になってて美味しいのだが2000円ぐらいはした。これって、作れそうやなーと思った。
びっくりドンキーとかファミレスにも季節の果物のパフェのフェアをする事が多いので、何度か注文してみたが、フルーツが缶詰だったり量が少なく、あまり満足できない。価格も安いのですが( ´艸｀)。
